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不论你是烘焙爱好者还是喜欢吃糕点的小伙伴，大家都知道做糕点时不管是蛋糕还是面包，想要口感美味，鸡蛋是必不可少的原材料之一。所以大家必定对鸡蛋一点都不陌生，可是对于蛋液呢？大家的了解又有多少？什么...
很多宝妈宝爸，特别是人生刚升级成为父母的年轻人，都关心一个问题：我家的宝宝能吃鸡蛋黄吗？在开始说这个问题之前，我们先了解一下蛋黄的好处：鸡蛋黄是非常有营养的，对宝宝的微量元素补充是很有帮助的，所...
鸡蛋其实是有很多种吃法的，茶叶蛋也是其中一种，在很多便利店都可以买到茶叶蛋，那么家常版的茶叶蛋怎么做呢？接下来就简单的为大家介绍一下。 煮茶叶蛋说起来很简单，但是要煮得像清香入味，可就得花点...
蒸鸡蛋是很多人的拿手好菜，因为食材简单，烹饪过程又比较明了，所以很多新手开始烹饪的时候就吃了亏。以为这样的很简单，不就是把蛋打入碗里，放到蒸锅里不就行了吗？其实，蒸蛋也是很有技巧和步骤的，一旦哪...
冷冻全蛋液厂家介绍，如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。所以在加工行业蛋黄粉经过加工是可以在常温下进行储存的。而包装好的冷冻全蛋液是...
蛋液可以做蛋液饭，将鸡蛋打散加入适量的食用盐，倒入米饭中搅拌均匀，放入冰箱里冷冻一个小时，用小火煎至两面金黄色，也可以将鸡蛋打散，将肉末撒在蛋液里，放入蒸锅中蒸熟即可，同样可以用蛋液做全蛋液蛋挞...
我国鸡蛋食用历史悠久，蛋制品赛道火热，越来越多想要通过代工加入蛋制品竞争。但是食品代工厂众多，如何在对行业缺乏了解的情况下，选择适合的代工厂家？德谷食品建议您从“望闻问切”四方面来了解。望 ...